Кулинарные рецепты


Тирамису

Тирамису
Ингредиенты:
• растворимый кофе эспрессо - 3 ст. л.
• сливочный сыр - 225 г
• жирные сливки - 3/4 стакана
• сахар - 1/3 стакана
• печенье савоярди - 170 г
• какао-порошок - для посыпки


Приготовление:

1. В средней миске соединить кофе с 3 столовыми ложками кипящей воды, перемешать до полного растворения. Добавить 1 1/2 стакана холодной воды, отложить в сторону.

2. Миксером взбить сливочный сыр со сливками и сахаром в пышный крем.

3. Выложить несколько ложек крема в 2-литровую емкость для десерта. Отмерить 1/3 савоярди, окунуть по одному печенью за раз в кофе, затем выложить сверху на крем. Намазать печенье 1/3 крема. Дважды повторить процедуру с оставшимся печеньем, кофе эспрессо и кремом. Охладить десерт в холодильнике.

4. Посыпать тирамису просеянным какао перед подачей на стол.

Приятного аппетита!


Смотрите также
Заморозьте остатки вина (Полезные советы)
Тапенада (Закуски и бутерброды)
Картошка по-турецки (Овощи, грибы и яйца)
Варенье из айвы с орехами (Консервирование)

Каталог кулинарных рецептов