Кулинарные рецепты


Кейк-попсы

Кейк-попсы
Ингредиенты:
• шоколадное печенье-сэндвич с кремовой прослойкой - 18 шт.
• сливочный сыр - 115 г
• нарезанный молочный или чёрный шоколад - 1,5 стакана
• растительное масло - 1 ст. л.
• посыпка (орехи, кокосовая стружка, разноцветные шарики) - для украшения


Приготовление:

1. Поместить печенье в чашу пищевого процессора и измельчить до состояния грубых крошек. Добавить сливочный сыр и продолжать взбивать, пока смесь не станет однородной.

2. Застелить противень для выпечки пергаментной бумагой. Руками сформировать шарики диаметром около 2.5 см. Вставить в каждый шарик пластмассовую палочку для леденцов. Поместить кейк-попсы на противень и заморозить на 30 минут.

3. Растопить шоколад и растительное масло в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая между каждым интервалом, пока шоколад полностью не растает.

4. Окунуть кейк-попсы в растопленный шоколад и сразу же посыпать их измельченными орехами, кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой. Вернуть пирожные на лист для выпечки. Неплотно накрыть и поставить в холодильник на 1 час, чтобы шоколад застыл.

Приятного аппетита!


Смотрите также
Как быстрее сварить овощи (Полезные советы)
Папоротник орляк (Овощи, грибы и яйца)
Домашний сыр тофу (Овощи, грибы и яйца)
Соус Тартар (Соусы, маринады)
Венское печенье (Десерты)

Каталог кулинарных рецептов