Кулинарные рецепты


Вкусный торт из трех ингредиентов

Вкусный торт из трех ингредиентов
В Японии придумали рецепт торта - там только 3 ингредиента! Этот торт - гениальная выдумка. Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Все, что вам нужно, - 3 ингредиента.

Ингредиенты:
• 3 яйца
• 120 гр белого шоколада (можно заменить молочным)
• 120 гр сливочного крем-сыра (маскарпоне)


Приготовление:

1. Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску. Растопить на водяной бане.

2. Разделить яйца и взбить белки миксером до твердых пик (взбитые белки при наклоне миски не должны из нее выливаться).

3. Растопленный шоколад смешать со сливочным кремом и тщательно перемешать при комнатной температуре.

4. Добавить к шоколаду и крему желтки, тщательно перемешать.

5. Взбитые белки лучше добавлять частями. Так ваш тортик получится еще мягче и воздушнее.

6. Самостоятельно сделать форму из бумаги для запекания (диаметром 20 см, высотой - 15 см).

7. Вылить тесто в форму. Поставить форму на противень и налить примерно 1/4 литра кипятка.

8. Тортик выпекать в разогретой до 170° духовке в течение 15 минут. Затем уменьшить температуру до 160° и печь еще 15 минут. Выключить духовку и оставить торт остывать внутри еще на 15 минут.

9. Остудить торт и посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Смотрите также
Медовый сбитень (Напитки)
Галантин (Закуски и бутерброды)
Хрустящие чипсы за 4 мин (Овощи, грибы и яйца)

Каталог кулинарных рецептов