Кулинария

Категории

Сметанный торт "Трухлявый пень"




Ингредиенты:
на форму диаметром 20 см (на фото торт собран в форме диаметром 16.5 см)

тесто:
• 500 гр муки
• 200 гр сливочного масла
• 250 гр сметаны (любой жирности)
• 150 гр сахара
• 2 небольших или 1 крупное куриное яйцо
• 5 гр сухих дрожжей или 10 гр разрыхлителя для теста

начинка:
• 200 гр кураги
• 200 гр чернослива без косточки
• сахар по желанию и вкусу

крем:
• 650 гр 20 % сметаны
• 250 гр сахара или по вкусу
• 15 гр порошкового желатина
• 150 гр воды
• 90 гр сахара для приготовления безе
• тертый шоколад для украшения торта и склеивания грибочков из безе



Смотрите также
Домашний варенец (Напитки)
Чай Чингисхана (Напитки)

Каталог кулинарных рецептов в категории Десерты

Мир кулинарии - это волшебный мир творчества, сочетающий в себе одновременно простоту и изысканность, рутину и творчество, простые и сложные вкусы. Приготовление пищи давно переросло обычную потребность в удовлетворении голода и стало настоящим искусством, доступным практически каждому человеку на планете. На нашем портале для вас подготовлены сборники рецептов всех возможных вариантов приготовления еды: вкусные салаты, интересные закуски и бутерброды, рецепты блюд из овощей, грибов и яиц, выпечки и десертов, советы и рецепты консервирования ягод, фруктов и овощей. Ну и конечно, особое место, как и на любом праздничном столе, отведено рецептам приготовления основных блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. А вкусные и необычные соусы и напитки только украсят ваш стол и придадут ему изюминку. Для начинающих хозяек и для более опытных поваров мы подготовили подборки кулинарных хитростей, таблиц мер и весов, сочетания продуктов, продолжительности их приготовления и прочее. Надеемся, что наш сайт станет для вас хорошим полезным помощником и проводником в мир кулинарии!