Кулинарные рецепты


5 вариантов необыкновенно вкусного кофе

5 вариантов необыкновенно вкусного кофе
1. Кофе с маслом

Кажется, что кофе и масло – вещи совершенно несовместимые. Однако жиры превращают кофе в еще более энергетический напиток, поскольку помогают его усвоению. Кроме того, масло приятно оттенит вкус кофе и несколько его трансформирует.

Ингредиенты (на 2 порции):
• 2 чайные ложки кофе в зернах
• 500 мл воды
• 80 гр несоленого сливочного масла

Способ приготовления:
Возьмите хороший качественный кофе, сварите два стакана. После добавьте в них по столовой ложке сливочного масла. Все очень просто, но весьма интересно, необычно и полезно.

2. Индийский кофе

А этот кофе просто поразит вас своим нетипичным и незабываемым ароматом. К тому же, приготовить его – проще простого.

Ингредиенты (на 2 порции):
•3 столовые ложки натурального молотого кофе
• по 1 чашке воды и молока
• чайная ложка сахара-песка

Способ приготовления:
Сварите кофе и разлейте его по высоким стаканам. После добавьте сахар. Молоко доведите до кипения, а после снимите с огня. Процедите его через сито и добавьте в стакан с кофе. Также рекомендуется несколько раз переливать готовый напиток из емкости в емкость, что поможет кофе и молоку лучше смешаться и получить пенку.

3. Кофе с какао

Напиток для тех, кто обожает сладкое. По желанию можно добавлять в него сливки.

Ингредиенты (на 4 порции):
• 6 чайных ложек молотого кофе
• 4 чайные ложки сахарной пудры
• 2 чайные ложки какао-порошка
• 4 чашки воды
• сахар, ваниль, сливки по вкусу

Способ приготовления:
В кофейник засыпьте кофе, какао-порошок и сахарную пудру. Смесь залейте холодной водой и поставьте на плиту. Не давайте закипеть, но доведите близко к этому, потом выключите огонь. После в чашки добавьте сахар и ваниль, залейте свежесваренным кофе. Вот и все.

4. Охлажденный кофе по-карибски

Прекрасный освежающий и тонизирующий напиток. Лучше использовать очищенный и не сильно крепкий кофе – так напиток будет прозрачным и чистым.

Ингредиенты (на 2 порции):
• 600 мл крепкого кофе
• половина тонко нарезанного апельсина
• половина тонко нарезанного лимона
• ломтик ананаса
• сахар по вкусу

Способ приготовления:
Сварите кофе и дайте ему остыть в течение 20 минут. После залейте им фрукты. Перемешайте и на час поставьте в морозильную камеру. После еще раз перемешайте и выньте из кофе фрукты. Добавьте сахар. В стаканы киньте по три кубика льда, а потом влейте сам напиток. Украсьте его дольками апельсина либо лимона.

5. Белый капучино

Очень красивый и ароматный напиток, который может стать прекрасной заменой десерту.

Ингредиенты (на 2 порции):
• Половина стакана крепкого кофе
• 2 дольки белого шоколада
• 3 столовые ложки молока
• столовая ложка взбитых сливок
• 10 гр сахарной пудры
• 1,5 столовой ложки сливочного мороженного

Способ приготовления:
Растопите белый шоколад. Молоко нагрейте, но до кипения не доводите. Аккуратно влейте шоколад в кофе, а после добавьте молоко. Готовый напиток украсьте взбитыми сливками, поверх положите мороженое и посыпьте сахарной пудрой. Приятное утро вам гарантировано!


Смотрите также
Настоящий мягкий сыр Филадельфия (Овощи, грибы и яйца)
Цветные спагетти (Крупы, мука)
Соус Ткемали (Соусы, маринады)

Каталог кулинарных рецептов