Кулинарные рецепты


Быстрые маринованные шампиньоны

Быстрые маринованные шампиньоны
Ингредиенты:
• мелкие шампиньоны - 400 г
• красный винный уксус - 1/4 стакана
• измельчённый чеснок - 2 зубчика
• оливковое масло - 1/2 стакана
• лавровый лист - 2 шт.
• соль - по вкусу
• вода - для отваривания


Приготовление:

1. Шампиньоны почистить и протереть влажной салфеткой. Довести до кипения подсоленную воду в кастрюле. Отварить грибы в течении 5 минут, откинуть на дуршлаг и дать остыть.

2. Перемешать масло, уксус и чеснок. Добавить грибы и лавровый лист, хорошо перемешать.

3. Накрыть и оставить мариноваться минимум на 1 час в холодильнике.

Приятного аппетита!


Смотрите также
Медовый сбитень (Напитки)
Клубничный торт (Десерты)
Домашний попкорн (Десерты)
Шашлык из картошки с салом (Овощи, грибы и яйца)
Чай из хризантем (Напитки)
Гранола (Крупы, мука)

Каталог кулинарных рецептов