Кулинария

Категории

Как безопасно открыть бутылку шампанского



Для этого сначала желательно выдержать шампанское в холодильнике 3-4 часа, для того чтобы при охлаждении уменьшилось и внутреннее давление в бутылке. Ведь давление в ней при комнатной температуре достигает несколько атмосфер, а при охлаждении значительно уменьшается.

Затем достаем бутылку из холодильника и несём к столу аккуратно, не встряхивая. Наклоняем под 45 градусов к полу и осторожно снимаем проволоку, стараясь придерживать при этом пробку пальцем. Дальше крепко берём рукой пробку и начинаем вращать бутылку в разные стороны и вынимаем пробку с постепенным ослаблением давления руки на неё, контролируя при этом выход газа. Сразу оговорюсь, сила в руках должна присутствовать.

Возможно, что с первого раза так открыть бутылку шампанского у вас не получится, поэтому прежде чем открывать шампанское в гостях потренируйтесь дома.

Правда если такой силы нет, то воспользуйтесь дверью, зажав между ею и дверным косяком пробку.

Смотрите также
Варенье из апельсиновых корок (Консервирование)
Кофе Латте (Напитки)
20 вкуснейших начинок для блинов (Несладкая выпечка)
Хрустящие чипсы за 4 мин (Овощи, грибы и яйца)

Каталог кулинарных рецептов в категории Полезные советы

Мир кулинарии - это волшебный мир творчества, сочетающий в себе одновременно простоту и изысканность, рутину и творчество, простые и сложные вкусы. Приготовление пищи давно переросло обычную потребность в удовлетворении голода и стало настоящим искусством, доступным практически каждому человеку на планете. На нашем портале для вас подготовлены сборники рецептов всех возможных вариантов приготовления еды: вкусные салаты, интересные закуски и бутерброды, рецепты блюд из овощей, грибов и яиц, выпечки и десертов, советы и рецепты консервирования ягод, фруктов и овощей. Ну и конечно, особое место, как и на любом праздничном столе, отведено рецептам приготовления основных блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. А вкусные и необычные соусы и напитки только украсят ваш стол и придадут ему изюминку. Для начинающих хозяек и для более опытных поваров мы подготовили подборки кулинарных хитростей, таблиц мер и весов, сочетания продуктов, продолжительности их приготовления и прочее. Надеемся, что наш сайт станет для вас хорошим полезным помощником и проводником в мир кулинарии!