Кулинарные рецепты


Как правильно варить сушеные грибы

Как правильно варить сушеные грибы
Замачивать сушеные грибы - обязательно. Можно в холодной воде, а можно и в молоке, оно смягчает резкий вкус грибов. После замачивания воду нужно слить, а грибы - промыть. В той воде, в которой грибы замачивались, их варить нельзя - бульон будет горчить.


Смотрите также
Домашняя буженина (Мясо, птица)
22 соуса на все случаи жизни (Соусы, маринады)

Каталог кулинарных рецептов