Кулинарные рецепты


Секреты, как правильно приготовить рыбу в духовке

Секреты, как правильно приготовить рыбу в духовке
Дома хозяйки производят запекание рыбы в духовке, для чего выбирают сорта с большим содержанием жира. Такое условие необходимо, чтобы приготовить ароматное и сочное блюдо, не сухое и полезное.

Для запекания лучше использовать морские породы – семга, лосось, тилапия, масляная, путассу, но также отлично получатся и речные – сазан, карп, лещ.

Сухая мелкая порода может получиться вкусной, если сдобрить ее сливочным или оливковым маслом.

Выбор рыбного сорта имеет зависимость лишь от желаний и возможностей хозяйки, потому что любой сорт подойдет для запекания – даже особо крупная порода получится вкусной, если разрезать ее на стейки и правильно замариновать. При выборе щуки с множеством мелких костей можно держать ее подольше, чтобы кости размягчились.

Это и есть секреты, как правильно приготовить рыбу в духовке.


Смотрите также
Яичница на слоеном тесте (Несладкая выпечка)
Варенье из одуванчиков (Консервирование)
Крылышки из KFC (Мясо, птица)
Королевский торт (Десерты)
Банные напитки (Напитки)
Сладкая колбаска (Десерты)

Каталог кулинарных рецептов