Кулинарные рецепты


Заготавливаем щавель на зиму без использования соли

Заготавливаем щавель на зиму без использования соли
На одну пол-литровую банку необходим большой пучок щавеля и чистая холодная вода.

Банку и крышку хорошо помыть. Стерилизовать не обязательно.

Щавель помыть, дать стечь воде. Перебрать, обрезать толстые стебли. Порезать.

Плотно натолкать щавель в банку. Залить холодной водой и закупорить.

И всё!

Хранить можно даже при комнатной температуре. В щавеле предостаточно кислоты, которая сама себя консервирует в банке и не дает ему испортиться.


Смотрите также
Пасхальный кулич с орехами (Праздничный стол)
Мятный лимонад (Напитки)
Мармелад (Десерты)
Лучшие маринады для селедки (Закуски и бутерброды)
Яйца по-шотландски (Закуски и бутерброды)
Маринованные помидоры на зиму (Консервирование)

Каталог кулинарных рецептов