Кулинария

Категории

Варенье из айвы с орехами



Айва – близкий родственник яблок и груш, а потому варенье из айвы получается не менее вкусным и ароматным. Помимо хорошего вкуса, варенье из айвы обладает и лечебными свойствами, улучшая пищеварение, состояние желудка и печени.

Варенье из айвы содержит большое количество антиоксидантов и помогает защититься от различных вирусов. Полезно варенье из айвы и для профилактики гриппа.

Ингредиенты:
• 1 кг айвы
• 1 кг сахара
• 2 стакана воды
• 1 лимон
• 1 стакан измельченных грецких орехов, фундука или миндаля


Приготовление:

1. Тщательно промыть плоды айвы, очистить от кожуры и сердцевины.

2. Нарезать айву дольками и пробланшировать 10-15 минут.

3. Смешать половину сахара с водой и приготовить сироп. Залить этим сиропом плоды и отставить на 3-4 часа.

4. Добавить оставшийся сахар и поставить варенье из айвы на огонь.

5. Варить его в несколько подходов по 10-15 минут.

6. Перед последним подходом добавить в варенье из айвы снятую с плодов кожуру, предварительно отваренную.

7. В конце приготовления добавить в варенье из айвы грецкие орехи и дольки лимона.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Апельсиновый джем (Консервирование)
65 вариантов кофе (Напитки)
Аджика (Консервирование)

Каталог кулинарных рецептов в категории Консервирование

Мир кулинарии - это волшебный мир творчества, сочетающий в себе одновременно простоту и изысканность, рутину и творчество, простые и сложные вкусы. Приготовление пищи давно переросло обычную потребность в удовлетворении голода и стало настоящим искусством, доступным практически каждому человеку на планете. На нашем портале для вас подготовлены сборники рецептов всех возможных вариантов приготовления еды: вкусные салаты, интересные закуски и бутерброды, рецепты блюд из овощей, грибов и яиц, выпечки и десертов, советы и рецепты консервирования ягод, фруктов и овощей. Ну и конечно, особое место, как и на любом праздничном столе, отведено рецептам приготовления основных блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. А вкусные и необычные соусы и напитки только украсят ваш стол и придадут ему изюминку. Для начинающих хозяек и для более опытных поваров мы подготовили подборки кулинарных хитростей, таблиц мер и весов, сочетания продуктов, продолжительности их приготовления и прочее. Надеемся, что наш сайт станет для вас хорошим полезным помощником и проводником в мир кулинарии!