Главное меню

Каталог рецептов

Маринованный редис

Маринованный редис

Ингредиенты:
• редис - 1 пучок
• чеснок - 1 зубчик
• имбирь свежий - 1 кусочек 1-1,5 см
• лук зелёный - 1 шт.
• чили - по вкусу
• кунжутное масло - 2 ст. л.
• винный уксус - 2 ст. л.
• соль - по вкусу
• сахар - 1 щепотка
• кунжут - 1 ч. л. для посыпки


Приготовление:

1. Редис нарезать пополам или на четвертинки и посолить по вкусу.

2. Нарезать чеснок, чили, мелко измельчить имбирь. Добавить сахар.

3. Нарезать зелёный лук, влить винный уксус и кунжутное масло. Кунжутное масло можно сделать пополам с подсолнечным.

4. Смешать редис с маринадом.

5. Сложить редис в банку и поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. За это время несколько раз встряхнуть.

6. На следующий день вкусный салат-закуска готов! Перед подачей посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Вкусный печеночный торт (Закуски и бутерброды)
Мятный лимонад (Напитки)
Студень из курицы (Закуски и бутерброды)
Ленивые пельмени (Мясо, птица)
Как сохранить огурцы сочными (Овощи, грибы и яйца)

Каталог кулинарных рецептов