Кулинария
Салат из кальмаров с грибами
Ингредиенты:
• кальмары — 200 гр
• грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 гр
• яйца – 2 шт
• лук — 1 шт
• огурец маринованный
• лимонный сок
• майонез
• соль
• зелень свежая (укроп)
Приготовление:
1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.
Приятного аппетита!
• кальмары — 200 гр
• грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 гр
• яйца – 2 шт
• лук — 1 шт
• огурец маринованный
• лимонный сок
• майонез
• соль
• зелень свежая (укроп)
Приготовление:
1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.
Приятного аппетита!
Смотрите также
• Салат Семга на шубе (Салаты)
• 8 лучших рецептов вкусного теста (Несладкая выпечка)
• Оригинальный посол рыбы (Закуски и бутерброды)
• Яблочный уксус в домашних условиях (Консервирование)
• Как определить свежесть яиц (Полезные советы)