Кулинарные рецепты


Настоящий узбекский плов

Настоящий узбекский плов
Рецепт узбекского плова с говяжьим мясом и чесноком и зирой - подробно и доступно. Можно добавить айву, при наличии или барбарис, но это на любителя. Можно так же посыпать зернами граната перед подачей.

Ингредиенты:
• любое мясо - 600 гр
• рис (круглозерный) - 2,5 стакана
• репчатый лук - 4 головки
• морковь - 3 шт
• растительное масло - 150 гр
• чеснок - 2 головки
• зира 2 ч. л.
• соль, перец по вкусу



Смотрите также
Чесночный соус (Соусы, маринады)
Грибной жюльен (Овощи, грибы и яйца)
Чтобы рис не слипался (Полезные советы)
Вишневое варенье без косточек (Консервирование)

Каталог кулинарных рецептов