Кулинарные рецепты


Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом
Ингредиенты:
• 1 кг свино-говяжьего фарша
• 2 ломтика белого хлеба
• 2 луковицы
• 4 куриных яйца
• 150 г сыра
• соль, зелень, черный молотый перец по вкусу


Приготовление:

1. Размочите хлеб в молоке или воде и отожмите. Натрите на терку лук или же мелко нарежьте его. Смешайте лук и хлеб с фаршем, посолите и поперчите, тщательно вымесите и отбейте в течение пары минут.

2. Застелите противень фольгой. Выложите на нее в виде прямоугольника весь фарш. Поверхность фарша посыпьте натертым сыром и зеленью. В центре фарша положите четыре очищенные сваренные вкрутую куриные яйца. Яйца необходимо выкладывать в рядок. Приподнимая края фольги, сформируйте рулет. Следите, чтобы все отверстия были закрыты.

3. Оберните рулет фольгой, в противень налейте немного воды. Запекайте рулет 50 минут при температуре 200°С. Затем раскройте фольгу и запекайте рулет еще минут 15 для получения аппетитной корочки.

Приятного аппетита!


Смотрите также
Как проверить свежесть яиц (Полезные советы)
Вкуснейший балык из куриного филе (Закуски и бутерброды)
Хреновуха (Напитки)
28 кулинарных хитростей (Полезные советы)
Огурчики по-корейски (Закуски и бутерброды)
Соус Песто (Соусы, маринады)

Каталог кулинарных рецептов