Кулинарные рецепты


Румяная запеченная курица

Румяная запеченная курица
По этому рецепту также можно приготовить утку.

Приготовление:

1. Сначала приготовить маринад: в 1 литр воды добавить по вкусу чеснок, лавровый лист, несколько горошин черного перца, пару штук душистого перца, довести до кипения и влить 0,5 ст. уксуса 5-9%.

2. Остывшим маринадом залить птицу и поставить в холодильник на 2 дня, переворачивая утром и вечером.

3. После этого птицу обсушить, натереть солью и чесноком, смазать майонезом и запекать, поливая соком.

4. Время запекания составляет 40-45 минут на 1кг веса птицы + 25 минут для зарумянивания при температуре 180-190 градусов.

Приятного аппетита!


Смотрите также
Варенье из одуванчиков (Консервирование)
Секреты вкусного мяса (Полезные советы)
Виноградный мусс (Десерты)

Каталог кулинарных рецептов