Кулинарные рецепты


Домашний сыр за три часа

Домашний сыр за три часа
Ингредиенты:
• молоко - 1 л
• соль - 1 ст. л.
• сметана - 250 г
• яйца - 3 шт.


Приготовление:

1. Молоко поставить кипятить, посолив его.

2. В это время взбить сметану с яйцами.

3. Как только молоко закипит, добить сметанную смесь и, помешивая, кипятить около 5 мин.

4. Как только масса отделиться от сыворотки, откинуть эту массу на ситечко или марлю и дать полностью стечь жидкости.

5. Через несколько часов сыр можно есть.

Примечание:

Если добавить немного куркумы, то сыр станет жёлтого цвета. Можно так же поэкспериментировать с добавлением пряных трав (например, укропа) и меньшим количеством соли.

Приятного аппетита!


Смотрите также
Соус Дзадзики (Соусы, маринады)
Как быстро нарезать чеснок (Полезные советы)
Лучшие маринады для селедки (Закуски и бутерброды)

Каталог кулинарных рецептов