Кулинария

Категории

 
1 2 3 ... 115 116 »

 

Каталог кулинарных рецептов в категории Супы

Важность для здоровья такого блюда, как суп, переоценить сложно. Каждый, кто когда-либо интересовался правилами здорового питания, знает, что все именитые диетологи мира рекомендуют включать супы в свой если не ежедневный рацион, то уж точно в рацион еженедельный. Супы способствуют хорошему пищеварению, обеспечивая нормальную работу кишечника. Кроме того, употребление супов традиционно присутствует практически во всех кухнях мира, особенно в русской. Наши предки знали об их пользе для здоровья, поэтому супы всегда являлись частью рациона как богатых людей, так и крестьян, с одной лишь разницей, что первые употребляли супы на основе мясного или рыбного бульона, а вторые - преимущественно похлебки на овощах и крупах. Но и в наше время огромное количество людей включает супы в свое меню. Это и традиционный свекольный борщ, и азиатский суп Том-Ям, и испанский гаспаччо, и множество других. Полезные советы о том, как вкусно приготовить суп, и сами рецепты приготовления супов из разных кухонь...